【ダイエット】食べたいもので栄養不足が分かる！はウソ…

こんにちは。

パーソナルトレーニングジムbreeze（ブリーズ）西新宿代表の萩原智之です。

私自身はパーソナルトレーナーとして体型改善のための運動指導を行ったり、
食欲コントロールダイエット認定講師としてダイエット指導を行っております。

その傍ら、ブログやnote、SNSでも情報発信をしているわけですが…。
今回はSNSでよく見かける「○○を食べたくなる人は△△不足！」
という話について触れていきますね。

実際に流れてきた投稿はこんな内容でした。

甘いもの　→ たんぱく質不足
しょっぱいもの　→ ミネラル不足
チョコレート　→ マグネシウム不足
ジャンクフード　→ カリウム不足
炭酸飲料　→ カルシウム不足
氷を噛む　→ 鉄分不足

この中で唯一、比較的知られているのが氷食症でしょう。
異食症の一種として、鉄欠乏性貧血との関連が知られています。

だからこそ厄介なんですよね。
本当の情報をひとつ混ぜ込むことで、他の情報まで正しく見えてしまう。

意図してやっているのかは分かりませんが、氷食症を知っている人ほど
「他も本当なんだろう」と思いやすい内容かと思います。

ただ、ここで一度冷静に考えて欲しいんです。

人間の脳って、不足した栄養素をピンポイントで感知して
「今すぐマグネシウムを摂れ！」みたいな高度な指令を出せるほど
便利には出来ていません。

たとえば甘いもの。
これを「たんぱく質不足」と断定するのは、かなり雑な解釈でしょう。

実際には、
・摂取カロリー不足
・糖質制限による反動
・ストレス
・疲労
・睡眠不足
・低血糖症状
・我慢の反動

など、考えられる要因はいくらでもあります。
甘いものを欲する理由はひとつではありません。

続いてチョコレートについて。
チョコ＝マグネシウム不足という話も有名なのでしょうが、おそらく、

・PMS女性ではMg濃度が低い研究がある
・Mg補給でPMS症状の一部が軽減された研究がある
・チョコにはMgが含まれている
・PMS時にチョコを欲する人が多い

これらを繋ぎ合わせて解釈しているのでしょう。
それっぽく聞こえるかもしれませんが、実際には、

・糖分を欲している
・脂質を欲している
・嗜好性による報酬系の刺激
・カフェイン様成分による影響
など、別の説明も普通に成り立ちます。

実際に、生理周期とチョコレート欲求の関連を調べた研究もありますが、
結論としては「原因はよく分からん」で終わっています。
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938499000943

他の例まで細かく触れると長くなるので省略しますが、
とにかく「○○を食べたい＝△△不足」と単純に決めつける発信は
注意して見た方が良いかなと思います。
食欲はそんな単純な仕組みで説明できるものではありません。

簡単な仕組みで説明できないからこそ、

カウンセリングで多くの時間を必要としています。

しっかりとカラダを変えたい人は、このような思考が浅い人にはご注意ください。