【美容】コラーゲンって摂っても意味が無いんじゃないの！？【ダイエット】

こんにちは。

パーソナルトレーニングジムbreeze（ブリーズ）西新宿代表の萩原です。

コラーゲンを摂っても意味がない？
そんな話を聞いたことがある人もいるかもしれません。

今回は、そのコラーゲンについて最新の研究をベースに解説していきますね。

まず、コラーゲンとは何なのかという話から。
コラーゲンはたんぱく質の一種です。

アミノ酸がいくつか結合するとペプチドと呼ばれ
さらに長く繋がるとたんぱく質になります。

出世魚みたいなものですね（笑）

私たちが食べたたんぱく質は消化の過程で細かく分解され小腸から吸収されます。
そのため、コラーゲンを摂取しても最終的にはアミノ酸まで分解されてしまう。

そして吸収されたアミノ酸が再利用される際、
必ずしもコラーゲンとして再合成されるわけではありません。

こうした理由から
長い間「コラーゲンを食べても意味がない」と考えられてきました。

しかし、その考え方に変化を与える研究が登場します。

2005年に発表された研究では、ゼラチン加水分解物を摂取した後に
コラーゲン由来ペプチドの血中濃度が上昇することが報告されました。

コラーゲンを加熱変性したものがゼラチンであり、そのゼラチンを酵素処理などでさらに低分子化したものがコラーゲンペプチド、あるいはゼラチン加水分解物です。

つまり、一部はアミノ酸まで完全に分解されるのではなく
ペプチドの形でも吸収されている可能性が示されたわけです。

では、その結果としてどのような効果が期待できるのでしょうか。

2021年のレビューでは、
・関節痛の軽減
・関節機能の改善
・コラーゲン合成マーカーの上昇
などが報告されています。

コラーゲン合成に関わる指標が改善しているとなると
期待したくなりますよね。

続いて皮膚への影響です。

あるメタ分析では、コラーゲン摂取によって皮膚の水分量や弾力性が
プラセボ群より有意に改善したと報告されています。

美容目的でコラーゲンを摂っている人にとっては嬉しい結果です。

ところが、話はそこで終わりません。
2025年に発表されたメタ分析では、かなり厳しい評価が下されてしまうのです。

その内容を簡単にまとめると、

・企業などから資金提供を受けていない研究では、肌の水分量や弾力性、シワに有意な改善は認められなかった
・資金提供を受けた研究では改善が認められた
・研究の質で分類すると、高品質な研究では有意な効果は確認されず、低品質な研究でのみ改善が認められた
という結果でした。

美容効果を期待していた人には少しショックな内容かもしれません。
では、コラーゲンは結局意味がないのでしょうか。

現時点ではそう言い切るのも難しそうです。

低分子コラーゲンやトリペプチド型コラーゲンは
血中濃度を高めやすい可能性が示されていますが、
研究結果はまだ一致していません。

また、血中濃度が高くなることと
実際の効果が得られることは同じではありません。

それでも、どのような形状や摂取方法が有効なのかについては
今後さらに研究が進んでいくと思われます。

資金提供を受けた研究だけで良い結果が出ているからといって
すべてが誤った研究というわけでもありません。

現時点では、期待できる可能性はあるものの
確実な効果が証明されたとまでは言えない。

それが今のコラーゲン研究を見たときの
比較的妥当な立ち位置なのではないでしょうか。

私は低分子のコラーゲンのサプリの効果は実感したことがありますので…