【ダイエット】冷凍食品は悪なのか？【食事制限】

こんにちは。

パーソナルトレーニングジムbreeze（ブリーズ）西新宿代表の萩原智之です。

普段X（旧Twitter）やnoteをご覧いただいている方はご存じないかもしれませんが、以前SNSで「冷凍食品」に関する投稿が話題になっていました。

内容としては「お弁当に冷凍食品を使うのはどうなのか？」というもの。
これをきっかけに「冷凍食品って体に悪いの？」という
ご質問をいただく機会が増えました。

そこで今回は、冷凍食品についての考え方をお伝えします。

結論から言えば、
使い方次第で全く問題ありません。

では、なぜ問題視されることがあるのか。
よく挙げられるのは主にこの2点です。

ひとつは「栄養バランス」。

冷凍食品は手軽に使える反面、商品によっては
・脂質や糖質が多い
・たんぱく質が少ない
といった傾向が見られることがあります。

これは味付けや加工の都合もありある程度は仕方のない部分です。

ただし、ここで重要なのは「避けること」ではなく「選び方」です。
同じ売り場でも、
・たんぱく質が多めのもの
・脂質が控えめなもの
を選ぶだけで、内容は大きく変わります。

さらに、
・前日の夕食の残り
・卵焼きなど簡単に作れるおかず
を少し加えるだけでも、栄養バランスは十分に整います。

つまり、冷凍食品“だけ”に頼るのではなく、
組み合わせで調整すればいいということです。

もうひとつは「添加物」です。
確かに、保存料などの食品添加物はゼロにできるなら
それに越したことはありません。

ですが、日本で流通している食品は安全基準のもとで管理されています。
日常的な範囲であれば、過剰に心配する必要はないでしょう。

そもそも、毎食すべてを冷凍食品にする方はほとんどいませんよね。

一部に取り入れる程度であれば、
リスクよりも利便性のメリットの方が大きいと考えられます。

また、「冷凍」という保存方法自体にもメリットがあります。

例えば冷凍野菜や果物は、収穫後すぐに加工・冷凍されるため、
タイミングによっては旬を外れた生野菜よりも
栄養価が保たれていることもあります。

実際に、冷凍ほうれん草の方がビタミンCの含有量が高かった
というデータもあります。

このように、冷凍＝悪というわけでは決してありません。
大切なのは、ここでもやはり「0か100で考えないこと」です。
・冷凍食品は絶対にダメ
・手作りが完璧でなければいけない

こういった極端な考え方は、かえってストレスを増やし、
結果的に続かなくなります。

ダイエットや健康管理において本当に重要なのは、
“続けられる形で整えること”です。

毎日完璧を目指すのではなく、
無理なく続けられる範囲でベターな選択を積み重ねていく。

これが結果につながります。

今回のテーマに限らず、
極端な情報に振り回されてしまうと、必要以上に悩んでしまうこともあります。

だからこそ、
「これは本当に極端じゃないか？」
「現実的に続けられるか？」
この視点を持ってみてください。

ダイエットは“今日だけのベスト”よりも“毎日のベター”。
この考え方を、ぜひ覚えておいてくださいね。