【ダイエット】ゼロカロリー飲料は太る？痩せる？【人工甘味料】

こんにちは。
パーソナルトレーニングジムbreeze（ブリーズ）西新宿代表の萩原智之です。

私はパーソナルトレーナーとして体型改善のための運動指導を行いながら、
食欲コントロールダイエット認定講師としてダイエットサポートも行っています。

その傍らブログやnote、SNSで情報発信も続けていますが…

今回はSNSでよく見かける「ゼロカロリー飲料を飲むと逆に太る」
という内容について書いていきますね。

SNSで見かけた内容では
ゼロカロリー飲料は血糖値を上げないにもかかわらず
インスリンが分泌されて食欲が増える、
だから避けるべきという話でした。

こうした情報を見て気を付けようと感じる方もいると思いますが、
実際の研究結果とはズレた内容でして。

人工甘味料単体の摂取で血糖値の上昇やインスリン分泌が
明確に起こることは否定されています。

味覚や匂いといった刺激が脳に伝わり膵臓に影響する
セファリック相インスリン反応という考え方はありますが、
人工甘味料ではこの反応は確認されていないんです。

糖質と一緒に摂った場合に影響が出る可能性は示唆されていますが、
少なくともSNSで見かけるような単純な理屈では説明できません。

ではインスリンとは別に
食欲そのものへの影響はどうなのかも考えてみましょう。

人工甘味料と食欲の関係を調べた研究では、
空腹感や食欲ホルモンに大きな変化は見られず、
実際の摂取カロリーも増えなかったと報告されています。

一部ではスクラロースに関して気になる結果もありますが、
全体として見ると食欲を大きく乱すものではないと考えられます。

では人工甘味料を使えば痩せるのかという話ですが、
ここも期待しすぎは禁物です。

水と人工甘味料入りの飲料を比較した場合は大きな差は出ませんが、
砂糖入りの飲料を人工甘味料に置き換えた場合には体重に差が出ることがあります。

つまりポイントは人工甘味料そのものではなく、
摂取カロリーがどう変わるか。

当たり前に見えるかもしれませんが、この考えに至るかどうかはとても大切ですね。

ここまでは論文ベースで整理してきましたが、
実際の現場での私の経験則や実際の指導について書いておきますね。

結局のところ最終的には個人差です。

人工甘味料で体調が変わる人や食欲が増えたと感じる人もいます。
そういった方に対して、
論文では問題ないから気のせいだと切り捨てることはありませんよ。

実際に使ってみて総摂取カロリーが抑えられるなら活用すればいいし、
変化がないなら無理に取り入れる必要もありません。

結局のところ、体重を減らすためには、消費カロリーが摂取カロリーを上回る。
その状態を作ることが前提になります。

さまざまなダイエット情報がありますが、
まずはこの基本から外れていないかを確認することが大切ですね。