【ダイエット】糖質+脂質の食事は太る！はウソです…

私はパーソナルトレーナーとして体型改善のための運動指導を行ったり
食欲コントロールダイエット認定講師としてダイエット指導をしております。
その傍ら、noteやSNSでも発信を行っていますが…。

今回はSNSで未だによく見かける、
「糖質と脂質を一緒に摂ると太るから危険！」
という発信について考えていこうと思います。

糖質＋脂質という組み合わせだけを見ると、
なんだか悪いもののように感じるかもしれません。

しかし実際のところ、人類は昔から普通にその組み合わせで食事していますよね。

例えば焼き魚定食。
健康的なイメージがありますよね。

ご飯で糖質を摂り、魚で脂質も摂る。
これも普通に糖質＋脂質の食事です。

長寿地域として知られるブルーゾーンの食事もそうです。

豆類、全粒穀物、野菜、ナッツ類などを中心にした、
加工度の低いバランスの良い食事が特徴ですが、
そこでも糖質だけ、脂質だけという極端な食事はしていません。

つまり問題なのは、
糖質＋脂質という組み合わせそのものではなく、
その組み合わせによってカロリーオーバーしてしまうこと。

脂質が多い食品。
糖質が多い食品。

これらを大量に組み合わせれば、
当然エネルギー摂取量は増えやすくなります。

本来は「高脂質・高糖質の組み合わせは食べ過ぎやすいから注意しよう」
という話だったはずなんですが、

SNSではそこが省略されて、いつの間にか「糖質＋脂質＝太る」
という極端な表現に変わっていったのではないでしょうか。

SNSは内容を深く理解せず、
インパクトだけ切り取った発信が広がりやすいですからね…。

このような発信は気にせず、まずは食事を整えることを意識しましょう。

・加工度の低い主食を選ぶ
→麦ごはん、雑穀米、玄米など

・脂質が過剰になりにくいおかずを意識する
→卵、魚、肉、大豆製品など

・野菜、海藻、きのこ類を摂る
→食物繊維の確保

まずはこれが基本。
細かなテクニックや極端な制限は、その後に考えれば十分ですよ。

これだけでもカラダは変わりますからね。